對于初次創業的人來說，對餐飲行業不是非常的了解，想要開一家冒菜加盟店會遇到很多的問題。川魂·帽牌貨冒菜（帽哥）給大家分享一些開店的經驗，希望對大家能有所幫助。
一、店面：做冒菜加盟店前期就要接觸到選址，作為冒菜項目而言，不需要太大的門面，一般能有個四五十平方的臨街商鋪也就可以了。地段好是處在人流量比較集中的地方，例如寫字樓、鬧市區等等，當然后者的話租金肯定要貴些，這一點一定要注意。此外，寫字樓集中的地方消費稍微偏高一些，結合兩者來定位冒菜的消費對象也是創業者要仔細考慮的問題。
帽哥建議創業者們首要選址在商業鬧市區，一部分原因是人流量大，消費能力強；然后考慮寫字樓附近，因為這部分人群喜點外賣，單靠這部分的人流量也是可觀的收入。
二、經營：現在的經營環境和過去大有不同，不論行業性的競爭還是人們的口味偏好來說，都有了較大的改變。那時做冒菜，競爭比較少，而且人們對口味沒有現在這么挑剔，反觀現在，盡管冒菜的市場消費群很大，但冒菜加盟店也是街頭巷尾都能看到，如果沒有特色，想做大冒菜加盟店不是件容易的事情。所以在門店裝修和口味上要有特色才是取得消費者喜好的關鍵因素，包括店面后期運營營銷活動，店內的服務水平均要體現出來。
三、菜品：開冒菜加盟店煩心的事情就是不能保持每個菜都新鮮，尤其是天熱的時候，根本保存不了蔬菜，沒有客人來光顧，菜要壞掉，這也是創業者需要考慮的切實問題。應該怎么做呢？首先預判今日銷售額，根據情況準備菜品，如若出現菜品估清，則要立即采購補上，如出現菜品剩余，可將新鮮蔬菜類分類，一定要將損壞的部分扔掉，不然得不償失。
想要有更多的了解可以查看川魂帽牌貨冒菜官網的輔助創業，針對上面的一系列問題都有專門的培訓，并且有專人從選址到開業運營提供支持，若有其它方面的疑問也可以聯系帽牌貨。
