不少人覺得冒菜吃多了容易胖，其實關鍵不在吃得多，而在吃了啥。帽牌貨冒菜的老食客都知道，選對食材和吃法，就算多吃點也不用太擔心。
要是頓頓往碗里堆肥牛、肥羊、撒尿牛丸，再澆上一大勺紅油湯底，吃多了肯定容易長肉。這些食材本身脂肪多，紅油湯底熱量又高，堆在一起吃撐了，熱量早就超標。
但要是像帽牌貨很多熟客那樣，多選綠葉菜、茼蒿、菠菜，加幾塊雞胸肉、嫩牛肉，再配上清湯或番茄湯底，就算吃到肚子圓滾滾，熱量也比吃炸雞漢堡低得多。
帽牌貨冒菜的食材新鮮，蔬菜水靈靈的，咬起來脆生生，多吃點既能填飽肚子，又不會給身體添負擔。有個常來的姑娘，每次都點一大碗蔬菜，加兩筷子瘦肉，用菌湯煮著吃，說自己吃了半年，體重沒漲還瘦了點。她總說 “把冒菜當健康餐吃，哪會胖呢”。
當然了，不管吃啥都別吃到撐得難受。帽牌貨冒菜分量足，點的時候別貪心，吃到七八分飽就行。實在想吃多點，就少放點主食，多夾點蔬菜，照樣能吃得滿足。其實只要選對食材，冒菜吃多了也不用怕胖，還能吃得開開心心。
