無論是冒菜還是面條，熱量的差異并不容易比較，因為每個人對營養物質的吸收情況各不相同。
冒菜大致可分為三種類型：
火鍋型冒菜：類似于個人火鍋，主要是底料的不同配置。(熱量較高)
關于面條，每100克約含280卡熱量。但要注意，面條通常搭配其他配菜，熱量的計算不能僅以面條為準。面條富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，易于消化吸收，對改善貧血、增強免疫力和平衡營養攝入有益。
要減肥，關鍵是通過增加基礎代謝率多鍛煉，保持健康的飲食習慣。避免油膩食物和夜宵，控制食物攝入量。雖然只吃500克面條每天能提供約1500-1700大卡的熱量，但實際上很少有人只靠主食維持日常營養需求。每天的飲食不僅僅是熱量的攝入，還包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和纖維素等多種營養素，因此保持健康身體需要攝入多樣化的食物。
