近年來，冒菜店加盟成為許多想要創業的餐飲新手的首選。冒菜店的形式各異，投資規模大小不一。有很多人想知道：“我想開一家冒菜店，但不想經營大型店鋪，能否只做外賣，而不提供堂食服務呢？”
答案是可以的。
冒菜適合初次創業者的小投資項目，無論是大店還是小店，無論提供堂食還是僅限外賣，都有極大的靈活性。冒菜既可作為小吃類別的店鋪，也可以定位為簡餐類型。眾所周知，許多小吃店和快餐店的客源主要來自年輕人，而如今年輕人偏好線上訂餐，特別是外賣服務。因此，冒菜店同樣可以通過外賣業務吸引大量客戶。
冒菜的操作簡單，出餐速度快，便于打包，非常適合外賣服務。另一方面，作為簡餐店，冒菜通常開設在寫字樓周邊或居民區，吸引了許多上班族和年輕人。這些人因工作繁忙，大多選擇外賣解決用餐問題，因此店鋪的訂單量非常可觀。如果初期不想投入過多資金，或者希望從小型店鋪起步，專注于外賣服務是一個非常明智的選擇！
