隨著大眾消費習慣的改變，堂食在餐飲業中的比重逐漸降低。因此，許多加盟商將目光轉向外賣市場，開設純外賣店以省去許多麻煩。那么，這樣的店是否適合一個人經營呢？
總的來說，大多數加盟項目都不太適合一個人單獨經營。例如成都冒菜加盟等節省人力的項目，一般由夫妻或兄弟開店，2-3人便可運營，但單個人經營時，可能會感到有些力不從心。
如果想要一個人經營餐飲業，可能只適合購買推車餐飲項目如炒飯等。但是，推車無法開設外賣平臺，因此想要開設外賣平臺，則必須有實際合法經營的店鋪。因此，單個人創業的選擇仍然相對較為有限。
如果非要一個人經營外賣店，成都冒菜加盟店是一個相對不錯的選擇。制作簡單、出餐快速，且開店成本低，最大程度地滿足了創業者的需求。但在高峰期仍需要預備有人幫忙。
