關于減肥中吃冒菜是否會讓你長胖，這要看具體情況而定。如果適量攝入，并且注意進行運動，通常不會引起體重增加。但是，如果吃的過多，沒有及時進行消耗，就可能導致發胖。
對于第一種情況，冒菜在日常生活中比較常見，類似于火鍋，可以加入肉類、蔬菜、菌菇等多種食材。其中營養價值比較高，可以為人體提供多種營養物質，熱量相對較高。在減肥的過程中，如果只是偶爾少量吃冒菜，并且及時進行運動，消耗掉多余的熱量，通常不會導致發胖，也不會導致體內脂肪堆積。
然而，對于第二種情況，如果在減肥期間經常大量攝入冒菜，或者長期食用，就很有可能導致體重增加。冒菜中可能含有較多的肉類和油脂，因此熱量較高。如果攝入量大于消耗量，就可能導致體內熱量和脂肪增加，進而引起肥胖，影響減肥效果。
因此，在減肥期間，合理控制冒菜的攝入量非常重要。同時，加強運動，消耗多余的熱量，也是保持健康體重的有效方法。
