終終終于開學啦！
除了點名，簽到，逃課，
大家愛的還是
和室友去校門口小吃一條街！
各式路邊攤，
炸串、炒粉、關東煮；
各種小店，
米線、炒菜、小火鍋...
想想就流口水，
作為四川娃兒，
其實愛的
還是久違的帽牌貨冒菜！
熱辣鮮香
酣暢淋漓
選上喜歡的食材，滿滿的燙上一兜，
讓食材在濃香的料湯中翻滾，撒上青綠蔥花香菜，吃辣小能手還要加一把小米辣，香辣誘人的香味就順著鼻尖鉆進胃里和腦中。
此時，身體只收到一個“吃”的指令，辣的流眼淚鼻涕，吃的酣暢淋漓才是過癮。
帽牌貨冒菜就是從這樣的路邊攤做起。
就在路邊支起小攤，一輛三輪車，一口鍋，幾張桌椅，圍滿了來來往往的好吃嘴，其中不乏結伴來吃的學生。
遙想當年，看到好吃嘴們吃的滿頭大汗，才是帽哥幸福的時刻。
現在的帽牌貨雖沒有路邊攤那般接地氣，
但是味道更熱辣，
環境也更衛生，
菜品種類有滿滿一面墻那么多，
口味也能滿足男女老少，
吃辣不吃辣，
五種口味，
你想要的，帽牌貨全都有！
川魂帽牌貨一路成長，當年吃帽牌貨的孩子學生們也長大，奔赴前程，遍布全國，帽牌貨5000+門店也開滿中國，開向世界。
在全國各地都能吃到帽牌貨冒菜，你陪帽牌貨成長，帽牌貨也見證你的長大！
后記
時間如白駒過隙，
不經意間，
帽牌貨已經走進第十一個年頭了，
做好吃的冒菜，
帽牌貨初心一直未曾改變，
希望熱愛帽牌貨的你們，
成為更好的自己！
