合肥孫先生在一次與家人外出吃飯的時候，選擇了當地一家帽牌貨冒菜，因為之前沒吃過冒菜，他和家人對冒菜選菜和燙煮帶湯的吃法很感興趣，第一次吃就被帽牌貨冒菜的口味征服了。后來在店里看見加盟信息，出于好奇孫先生與店老板聊了一下加盟的事，在初步了解到帽牌貨冒菜的加盟信息后，孫先生心里就對帽牌貨冒菜產生了好感。
在和家人選擇創業行業時，一致都覺得餐飲行業門檻低，風險比較小，可行性高，但選擇哪種餐飲行業著實難住了孫先生一家。就在苦思冥想幾天后，當初了解到的帽牌貨冒菜加盟信息突然被孫先生記起，孫先生和家人一商量，都覺得比較可行，于是決定到四川考察。
一方面孫先生在合肥當地尋找合適開店的鋪面，一方面又和川魂帽牌貨冒菜公司的餐飲項目顧問保持積極地溝通，在今年5月16號到公司考察學習時當即簽約，也希望孫先生在今后的創業經營中能夠財源廣進。
