廣西金秀的張先生加盟帽牌貨冒菜，99年的張先生，是名退伍軍人，年輕果斷，退伍之后想要開家自己的小店。之所以選擇開冒菜店，是因為覺得相比火鍋、串串店來說，冒菜好吃、美味，操作起來又簡單、方便，比較適合現(xiàn)代社會的快節(jié)奏。此外也認為帽牌貨冒菜不論品牌知名度，還是味道都是很不錯的，選擇一個十年的老品牌各方面都會更有保障。
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